周末甜點計畫by Sun Chi

Cuoca應該是台灣烘培屆知名品牌吧！

冠上Made in Japan 總是特別吸引人，

今年去日本時，去了Cuoca朝聖

真是一個會讓烘焙人失心瘋的所在捏😅

每樣產品都好吸睛！好想都擁有😤 下次去的時候來寫個Couca逛街行好了～

這次買了兩種口味麵包預拌粉！

趕快來試試Cuoca的魅力吧～

這次入手的口味是

草莓牛奶口味 🍓🍓

布里歐口味🍞🍞

這次要試做的是草莓牛奶預拌粉

材料：

預拌粉250g

酵母3g

無鹽奶油10g

水150g(我改用牛奶)

機種：

國際牌Panasonic SD-BMT2000T

行程：

行程10 軟土司

還偷偷加了輕井澤帶回來的草莓果醬果肉

這果醬真的很好吃，

有機會去輕井澤的人一定要帶罐回來吃吃

整顆草莓實在太誘人了！

加了四顆，結果出爐都看不到了！

預約行程要先放所以應該被攪到碎掉融合在麵包體裡。

出爐室內充滿草莓香味，

麵包柔軟又帶有香甜草莓味，

Cuoca預拌粉的口味做出來的麵包味道都很天然的感覺，

不會像外面有些會假假充滿化學的味道。

下次真應該買一些來存貨～（扭）